お知らせ

本日、2021年6月15日（火）に弊社の新商品、
【ほやとこのわた】が発売となりました!

“ほや”と“ナマコのわた”を塩漬けにした、通称「ばくらい」。
宮城県産のマボヤを使用し、これまでのばくらいよりも
ほやの食感も楽しめて、甘みも際立っております。
平安時代から伝わる製塩方法で作られた「塩竈の藻塩」を使うことで
より一層、旨みとコクを増し、まろやかで優しい味に。
解凍後、徐々に熟成されていき濃厚な味わいへと変化する…
日本酒好きにはたまらない一品に仕上がりました。





商品開発にあたり、県の商品ブラッシュアップ専門家派遣事業へ参加。
先生方のアドバイスを受け、何度も試行錯誤しながら
約1年かけてようやく形にすることができました。

製造は塩釜市で塩辛専門店を営まれている、
弊社のほや塩辛でも大変お世話になっております
【いかの塩辛本舗　平塚商店様】
https://www.ikanoshiokara-honpo.com

ご夫婦の丁寧な手仕事と温かみを感じる、
あなたの心と胃袋に寄り添う商品の完成です。
家族の団らん時間に“美味しい!”をお届けいたします。


発売日：2021年6月15日（火）
価　格：1,620円（税込）
内容量：80g
賞味期限：冷凍150日

【販売場所】
・いしのまき元気いちば
・JR仙台駅3階 おみやげ処せんだい6号
・弊社ECサイト催事販売

誠に勝手ながら、以下の期間を休業とさせていただきます。

2021年4月29日(木)～5月5日(水)

併せてECサイトの発送・お問い合わせ返信も休業となります。
期間中頂いたご注文・お問い合わせにつきましては順次対応させて頂きます。
ご利用の皆さまにはご不便をおかけしますが、
ご了承のほどよろしくお願いいたします。

お陰様で本日、弊社は設立5周年を迎えることができました。
これもひとえに支えて下さる皆様のおかげでございます。

詳しくはfbページよりご覧ください。

弊社年末年始の休業日につきまして、下記のとおりお知らせいたします。
緊急のお問合わせにつきましては、各担当者までお電話を頂きますようお願い致します。

【弊社休業日】
2020年12月30日(水)～2021年1月4日(月)

1月5日(火)より通常営業を開始いたします。
※休暇中のお問合わせにつきましては1月5日(火)以降にご連絡させて頂きます。

カイタク商店では会員様へ月末にメルマガを配信し、
会員様へ1日早く来月の出店情報をお知らせしています。
中の人の気まぐれで月間人気商品ランキングも配信中!
新商品掲載のお知らせもいち早くお届けいたします。

HPへアクセスして頂かなくとも予定が届くので、
手軽に弊社の出店情報を知っていただくことが出来ます♪
もちろん登録は無料です!
お気軽にこちらからご登録くださいませ。

2020年8月13日(木)～16日(日)まで夏期休業となります。
ECサイトにつきまして期間中受付分は
8月17日(月)より順次対応となります。

発送にお時間を頂戴しますこと、
ご了承よろしくお願いいたします。

自粛期間が始まってから温めていた、
こんな時だからこそ地元のために
カイタクが出来ることはないのだろうか。

食べて地元企業を応援!
美味しいものを作って地域の皆さまの
“おうち時間”を応援したい!
地域が「食」で繋がる【応援(エール)の輪】を
広げるプロジェクトをスタートします。
その名も、


地元応援プロジェクト
「うめっちゃ石巻!カイタク便」


地元自慢の商品を私たちカイタクがお届けして
皆さまの応援を継ぎます!
まずは近いところからポスティングで配布予定。
配達料はなんと無料です!
配達エリアは石巻市・女川町・東松島市になります。

また、エリア外だけれど商品が欲しいという方もOK!
送料はご負担になりますが発送も対応します。
チラシご希望の方へ郵送もしくはメールにてお渡し可能。
電話・FAX・メールで希望の旨をご連絡ください。

電話/FAX：0225-24-6529
メール：s_kaitaku@yahoo.co.jp

この度、カイタク商店のYouTubeチャンネルを開設いたしました!
こちらでは動画にて取り扱い商品の美味しい食べ方や、
催事風景など、弊社の顔が見えるような動画を配信予定です。
編集や撮影が慣れておりませんので、目指せ月2本…!!
チャンネル登録、どうぞよろしくお願いいたします(^^)

チャンネルはこちらから!

一般社団法人カイタク(カイタク商店)より、
今が旬のほやに合う調味料として「ほやたれっシング」を
2020年5月15日(金)より発売いたしました。
※ほやは入っておりません。

こちらから紹介動画もご覧ください。
（YouTubeチャンネルへ飛びます）


【メディア掲載情報】
■2020年7月25日(土)
毎日新聞に掲載されました。
記事はこちらから。

■2020年7月30日(木)
ミヤギテレビ【OH!バンデス】で放送されました。
記事はこちらから。
　
■2020年8月10日(祝・月)
【週間水産新聞】に掲載されました。

■2020年8月19日(水)
テレビ岩手【5きげんテレビ】で放送されました。

■2020年8月24日(月)
ラジオ石巻「萌江キュンいしのまき」で紹介されました。





カイタクの想いは、県外のお客様にも
ほや本来の魅力と美味しさを味わって欲しい。
しかしながら、よく頂くお声は…

●何をかけて食べればいいの？
●香りが独特でそのままではちょっと…
●ほやに合う調味料はないの？

そこで、石巻で創業明治41年「山形屋商店」様に
ご協力頂き誕生したのが「ほや(に合う)たれっシング」です。
とろみを付ける事により、ほやにしっかり絡み
たれの旨さも逃さず存分に味わえる。
酢の酸味が口に広がり、ほや独特な味を軽減。
味わうほどにゆずとカツオの風味が鼻から抜けます。

もちろんほや以外にもサラダ、お刺身、餃子、
しゃぶしゃぶ、生春巻き、揚げ物など
さっぱり食べたい時のお供にもどうぞ。


【商品概要】
■商品名：ほやたれっシング
■発売日：2020年5月15日(金)
■商品特徴：
　ほやが苦手な方にも食べやすいように酢で臭みを軽減、
　とろみがあるのでしっかり絡むので、
　たれの旨さも逃さず口に運べます。
　味わうほどにゆずとカツオの風味が鼻から抜けます。
　※ほやは入っておりません。
■内容量：100ml
■価　格：300円(税別)
■おもな販売場所（2022年3月25日現在）
【県内】
・みやぎ水産の日アンテナショップ様
・いしのまき元気いちば様
・JR仙台駅 おみやげ処3号店様
・S-PAL仙台 東北めぐり いろといろ様
・石巻観光協会様（石巻市役所1F）
・みやぎ・みちのくカイタク市場様

　・弊社ECサイト こちら

　※その他各種催事にて販売しています。
　　弊社facebookにて随時情報更新中!



【商品に関するお問い合わせ先】
一般社団法人カイタク　担当/菅野
※土祝日及び弊社休業日を除く午前10時～午後6時
TEL/FAX 0225-24-6529

平素よりカイタクをご利用いただきまして、厚く御礼申し上げます。
新型コロナウイルス感染症に罹患された皆さま
および関係者の皆さまに、謹んでお見舞い申し上げます。

弊社の新型コロナウイルスに関する取り組みについて、
以下にお知らせさせて頂きます。


■事務所稼働について
新型コロナウイルス感染拡大の抑制と予防のため、
政府や自治体からの宣言や要請、地域の感染状況等を踏まえ、
事務所内の3密を避けるべく

当面の間、在宅勤務(テレワーク)を実施します。

土日祝以外、交代制で事務所は開けますが、
電話、FAX、メール、ECサイトの発送対応など
少々お時間を頂く場合がございます。

各担当の携帯電話番号をご存知の方は
そちらにご連絡頂いた方が確実かと思います。


■GW休業について
誠に勝手ながら下記の日程でお休みを頂戴いたします。
2020年4月29日(祝・水)～5月6日(祝・水)

休業中に頂きましたECサイトご注文分は順次、
2020年5月7日(木)以降対応いたします。予めご了承ください。

ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。